Más que una preferencia o un gusto alimenticio.. una opción ética

He escuchado muchas veces que se define al vegetarianismo y al veganismo simplemente como un “gusto” o como una “preferencia” cuando en realidad trasciende más allá de estas posturas y se posiciona como una forma de vida que está fundamentada sobre una concepción ética del mundo. Al leer esta definición tan amplia, puede ser tildada de una quimera o como algo que no es posible de abarcar por un individuo o un puñado de ellos. ¿Concepción ética del mundo? Se preguntarán los incrédulos, pues si así es de amplio y de personal a la vez. Para dejar clara la diferencia entre ética y moral acudiremos a unas definiciones prácticas y así proseguiremos con el tema que nos ocupa:

Ética: estudia la moralidad y es canónica es decir universal.
Moral: objeto de estudio de la ética, es individual y preceptiva es decir indica la forma en como se debe actuar en situaciones particulares.

Así, observaremos que una decisión en apariencia simple como la de escoger qué tipo de alimentos consumimos, encierra acciones morales que se encuentran enmarcadas dentro de la ética. ¿Por qué? Pues si observamos aquellas decisiones diarias en cuanto al tipo de prendas que escogemos para vestirnos, los productos de aseo que usamos, los alimentos que consumimos, los espectáculos a los que asistimos, etc.… encierran una contradicción que en lo que a mí respecta fue la causa principal de comenzar a buscar la coherencia a través de mi misma, y de mi impacto en mi entorno; cuando hablo de entorno me refiero a mi realidad más próxima: mi país, por ejemplo, pero estas acciones no se quedan allí no más, pues tienen una influencia global. Ese conflicto interno se manifestó cuando comprendí que si estaba en contra de la tauromaquia y del maltrato hacia los perros, por ejemplo, ¿Qué sentido tenía comer otros animales, con la misma capacidad de sentir dolor? Ese fue el detonante que me permitió reconsiderar mis costumbres y hábitos, aquellos que sólo eran eso: transmisiones culturales impuestas.

Entonces, es una opción moral ya que diariamente nos enfrentamos a decidir como evitar el sufrimiento animal en sus múltiples facetas, y es una opción ética al encontrarse enmarcada en los principios éticos de justicia, respeto, amor… Lo ideal sería que todos aquellos que amamos la vida comencemos a evaluar nuestras posturas no por pretender ser superiores, obtener aceptación o por presión de grupo, no!! esta introspección debe responder a un proceso conciente y personal, y así cada uno comenzará a dar sus propios pasos a su ritmo. Evidentemente, los resultados que cada uno en la medida de su esfuerzo consiga serán el aliciente para continuar.

¿Por qué darle este enfoque a nuestras acciones cotidianas? Como activistas (entiéndase persona que trabaja y difunde el mensaje de liberación animal en sus múltiples formas) usualmente buscamos un punto común desde el cual podamos persuadir o concienciar a nuestros interlocutores, dichos argumentos van encaminados hacia la salud, o el factor económico, por ejemplo. Si bien estos son algunos de los beneficios de adoptar un estilo de vida respetuoso con los animales no humanos y el planeta, el énfasis debe estar en su fundamentación ética de justicia, respeto y amor. Lo anterior no pretende desanimar, o ser excluyente con las formas que cada organización y/o activistas emplean, sino poner de manifiesto que no importa si es antes, durante o después que somos concientes del sentido ético de asumir esta forma de vida, lo importante es llegar a el y reconocerlo como el verdadero fundamento de nuestro actuar, y lo demás tan sólo como sus consecuencias, beneficios o añadiduras.

Sirvámonos de un ejemplo: hay personas que por problemas de salud y por prescripción médica deben abandonar el consumo carnes y lácteos. Efectivamente lo hacen pero el motivo que los mueve es simplemente ese, válido pero puede suceder que sólo se limite a evitar la ingesta de alimentos de origen animal y no tome en cuenta las otras formas de explotación mencionadas: vestido, espectáculos, experimentación, etc.… ¿Le están haciendo un bien al planeta y a los animales? Si, pero de forma parcial y digamos que de algún modo inconciente, lo que hace que el proceso sea difícil, se sientan aislados de sus familiares y amigos/as por su dieta “de enfermo” y haciendo que se abandone en cuanto el tratamiento termine. Y si el tratamiento es de por vida, se asume como una pesada carga, y en un trasegar por el cual se harán paradas donde los bocadillos con ingredientes de origen animal constituyen una continua tentación. Si estas personas descubrieran la cantidad de beneficios que obtienen de una "dieta" de esta índole seguramente la asumirían con más entusiasmo, conciencia y coherencia.

Ésta es la imagen errónea que muchos/as tienen de un estilo de vida que no se limita al paladar sino que tiene múltiples implicaciones y consecuencias, las cuales al ser percibidas nos dan fuerza para continuar con nuestro proceso y por ende querer investigar, estudiar, y hablar con las demás personas acerca de este universo de posibilidades que no habíamos visto.